鴿子可以和生燉湯嗎

人生能和鴿子一起煲湯。

原料：鴿子2只，野人蔘10克，大棗10個，枸杞5克，高湯500克，味精，葱，姜，鹽，錫紙各適量

步驟：

1、將鴿子去毛及內臟下沸水去血水洗淨備用。

2、人蔘洗淨用清水泡發至軟，大棗，枸杞洗淨用温水泡發。

3、取一瓦罐盛入高湯，鴿子，人蔘，大棗，枸杞，姜，葱，用錫紙封口放木炭火上，用小火煨5—6小時。

4、揭開錫紙揀去葱，姜，加鹽，味精，胡椒粉調味即可。