豬心淡菜可以一起燉湯嗎

豬心淡菜不可以一起燉湯的，因為這兩種食材一起燉出來的味道是比較怪的。兩種材很少這樣一起燉法，平時豬心的話都是會燉藥材比較多，像豬心燉桂圓肉，燉參，燉紅棗之類的比較多，淡菜是屬於海鮮幹貨，是海虹肉曬制而成，平時比較多是用來燉骨頭湯比較多，豬心淡菜一起燉還是比較少的。

首先要明確是如何做，即蒸，炒，燜，等哪一種做法?豬心，淡菜如果一起搭配的話，比較適合煲湯， 豬心，淡菜，蓮子，百合，淮山煲湯，很清潤去心火的，很適合時下秋燥的季節。