豬腦燉湯的寶寶做法

主料豬腦2個 姜2片 紅棗3顆 枸杞5-6粒輔料 料酒2勺 鹽1勺 清水2勺

步驟1.買回來的豬腦用清水沖洗乾淨放入碗裏。

2、加入薑絲，加入一勺鹽

3、加入料酒去腥。

4、加入一點點清水，入鍋蒸煮15分鐘5.蒸煮好出鍋即食。