蟶子用啤酒泡會吐沙嗎

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蟶子用啤酒是不會吐沙的，用鹽才可以。做菜之前，要先把食材處理好。將買來的蟶子提前3個小時左右處理，用清水浸泡3個小時，讓它們吐沙吐乾淨，最好在清水裏加幾勺鹽，這一物可以幫助蟶子吐沙乾淨，做的時候就沒什麼異味，所以不要忽略哦！