泡玉米用白酒還是啤酒

白酒好，白酒度數高，泡玉米後香氣持久，酒香在水中穿透強，遠距離誘魚效果好。

啤酒度數低，但卻有特殊的發酵酒糟香，有的啤酒還有蜂蜜的香味，誘魚留魚是不錯的，但啤酒度數低，入水後酒香很快就會被稀釋沖淡，對遠距離誘魚是差點的。

醬香型白酒泡玉米較好。

香味最持久悠長的白酒。是由多種發酵甜原酒和香原酒勾兑而成的。其特殊持久悠長的香味主要來自，高温發酵酒麴得來，是酸性物質與醇類的多種結合體，配合乙酸乙酯的味道。是長久以來大家普遍認為最好的製作酒米的材料。

1、製作時先煮玉米，水開後將玉米撈出來即可，相當於飛水。倒入菠蘿啤酒。

2、攪拌玉米，菠蘿啤酒蓋過玉米為佳。

3、用蓋子壓住玉米，天氣熱最好冷藏，玉米浸泡20分鐘後重新撈出，浸泡的玉米水可以做開餌水。

4、再倒入新的菠蘿啤酒和蜂蜜（想省錢不換新的也可以）泡幾個小時，裝瓶子放進冰箱裏凍，需要時提前解凍即可。