泡藥酒用高度米酒還是白酒好

泡藥最好用燒酒等高度的白酒。

酒精的度數越高，浸出的效果越好，因為高度酒溶解藥材有效成分的能力強而且時間短，藥酒的功效也好。

低度酒，一是容易揮發，二是最好的藥材也泡不出味道。

泡藥酒最好用清香型的白酒，因為清香型白酒屬於原糧酒味，不添加任何的香精、香料在裏面，裏面微量的成分沒有醬香、濃香複雜，更適宜泡藥酒，使得藥香和酒香更協調，所以泡出來的藥酒療效較好。

藥酒是米酒泡好還是高粱酒泡好 藥酒一般用蒸餾白酒浸泡藥材，時間需要20天左右，酒精度一般調整在50度即可，最好不用米酒浸泡，米酒酒精度太低，難以溶出藥材中的有益成分。