爐火温度最高達到多少度

如果問，爐火最高達到多少度

這麼問問題很容易迷惑人。所謂爐火最高達到多少度它是要根據實際情況而定的。我們就先説做飯，倘若是要燉一鍋肉，那麼此時爐火的最高温度能夠達到100度就可以，燉肉要的就是保持似開非開狀態最好。但倘若是炒菜、蒸饅頭之類，温度要求就要比燉肉高。倘若是工廠金屬冶煉，不同的金屬，要求的最高温度也不同。