150g牛肉大概有多少

150g牛肉大概有3兩。新鮮牛肉表面微幹，用手摸不粘手，表面光滑。新鮮牛肉用手指壓後能快速恢復，彈性十足。技新鮮牛肉肉質呈現均勻的紅色，有光澤。新鮮牛肉聞起來有一股濃郁的肉味，細聞時能聞到草腥味。孜然牛肉、青椒牛肉、幹拌牛肉、拌麻辣牛肉、白切牛肉、熗肉絲萵筍、牛肉凍、涼拌牛肉片、熱牛肉拌雙絲等都好吃。