橄欖樹耐寒零下幾度

橄欖樹耐寒，可忍受－18度左右的低温，是生命力十分強大的長壽樹種。冬天不需要過多養護也可以越冬。橄欖樹是耐寒植物，零度以下才能正常開花結果，一般品種可以忍受零下十二度的低温，耐寒品種可忍受－18度的低温。

油橄欖樹要有 0 ℃ 以下的温度才能達到正常開花結果的要求， -3~-4 ℃的最低氣温對油橄欖花芽生理分化是最適宜的，通常來講，冬季最低温度是不能低於-7 ~ -12℃。