市場買的麪條有添加劑嗎

你問市場買的麪條有添加劑嗎

我覺得市場裏買的麪條應該是沒有添加劑的。我看過市場裏賣麪條的地方，自己壓的麪條的全過程是不添加添加劑的。壓麪條的時候，他們是反覆壓制，壓制的次數越多，壓出來的麪條就越勁道，煮的時候越好，因此，市場上買的麪條大部分應該是不放添加劑

有添加劑。

不管超市還是市場，商家的麪條加工量是很大的，尤其在夏季。因為夏季氣温高，售賣時間長，所以要保證麪條的賣相好，都會選擇一些含有以上添加劑的麪條粉來製作。

還有就是麪條在冷水中，一頓飯的時間，如果麪條明顯變粗變糟，用筷子撈的時候會斷條，説明麪條在製作過程中被添加了澱粉。