頁眉白茶是屬於什麼茶

白茶。貢眉白茶是屬於白茶中的一個品種，它是產量最少的茶，所以頗為珍貴。貢眉主產於福建陽縣，建甌、浦城、福鼎、政和、松溪等縣。它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶葉製成的“大白”毛茶。

以前，菜茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種，但後來則改用“大白”來製作白毫和白牡丹，而小白就用來製造貢眉白茶。

這種只經過殺青，不揉捻，經過曬或文火烘焙乾的茶，白毫顯露，酷似壽仙眉毛，所以又俗稱壽眉白茶。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同。

壽眉茶屬於白茶

壽眉茶屬於白茶，是以菜茶有性羣體茶樹芽葉製成的白茶，又稱作貢眉，是中國的傳統名茶。菜茶茶芽製成的毛茶稱為“小白”，而小白就是用來製作壽眉的。通常上品稱為貢眉，質量優於壽眉，近年來則一般通稱貢眉。

壽眉茶品質特點

優質貢眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。其採摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉，要求含有白毫。優質壽眉色澤翠綠，湯色橙黃。