泡椒有白色的怎麼回事

這個泡椒有白色的説明還是生了花。必須把白色的東西撈出來，撈乾靜，再添適量的鹽和白酒，把壇沿清洗幹靜，加滿壇沿水蓋上蓋，用專用筷子，有時可能鹽加少了也會生花。這個生花的現象很常見。我們要隨時觀察，發現了就要及時處理。這樣泡菜就不受影響。