菠蘿蜜的正確剝法手剝

1、用刀把菠蘿蜜的果實從中間縱向剖開，剖成兩半。

2、把菠蘿蜜中間白色的果芯部分用手或勺子等工具摳掉，露出黃色的果肉部分。

3、用手把黃色的菠蘿蜜果肉取出，把附在果肉上的絮狀物清理乾淨即可。

『剝菠蘿蜜的注意事項』

菠蘿蜜雖然好吃，但是剝起來比較麻煩，如果不小心把黏液沾到手上，清理起來也是比較費勁，所以我們在剝菠蘿蜜時，還需要注意：

1、在剝菠蘿蜜時，菠蘿蜜會流出一些汁水，這些汁水比較粘稠，所以最好在菠蘿蜜的下面鋪上一層保鮮膜或廚房專用紙巾，方便清理。

2、菠蘿蜜的黏液沾到手上不容易清理，還有可能引起過敏反應，所以在剝菠蘿蜜時，最好帶上塑料手套，防止手上沾到黏液。

3、菠蘿蜜的黏液比較粘稠不好清理，所以在剝菠蘿蜜時，最好在塑料手套、刀和勺子等工具上塗抹一層食用油，可以有效的減少黏液的粘附，也方便清理。