百合籽的味道

味道微苦，一般在烹煮過程中，可以根據個人口味適量的添加冰糖、白糖等用以調節味道。

百合籽比較簡便的食用方式是泡水喝，熱水冷水均可。百合籽不建議直接食用，有可能會引起身體不適。

新鮮的百合籽食用方法豐富多樣，常見的有包括但不限於：百合籽綠豆粥、百合籽大米粥、百合籽燉紅棗、百合籽排骨湯等。百合籽易爛，一般人們的食用方式主要以燉湯、煮粥為主。