威化紙可以放冰箱嗎

不可以。

只要低温乾燥就可以很好保存！

因為一種可食用的澱粉紙。白色，無味，厚度0.02~0.025mm左右。使用澱粉、食用油加工，烘乾而成。主要用於餐廳酒店煎炸包裹餡料，製作點心包裹，替代澱粉漿包裹，增進食物口感。

在食品工廠，將小麥澱粉或木薯澱立搶量食用油按照一定配比調成稀漿，然後用90度左右熱水衝調成澱粉糊，再將澱粉糊均勻地噴塗在乾燥機上，經過烘烤後就成威化紙了。