為什麼喝茶前要先往地上倒一點

喝茶時，倒出第一泡，洗掉茶葉表面的灰塵和污垢。這個習慣與功夫茶道有關。功夫茶的茶道在廣東、福建和台灣等南方地區更受歡迎。烏龍茶通常被選為功夫茶。這些茶需要油炸。在古代，工業技術並不那麼強大。茶是用手在銅鍋裏煎的，甚至有些人用腳踩在上面。因此，為了衞生起見，人們習慣性地在泡茶時喝茶，倒第一杯茶而不是喝。