徽州三寶

也就是“長陔三寶”！

“長陔三寶”中的長陔是安徽黃山市歙縣的一個地名。

   徽州多山，長陔嶺最是險要，在這羣山環抱，氣候獨特的山間小盆地裏，物產豐饒，有茶葉、油茶、竹筍、土豆、山芋等，最出名的莫過於“長陔三寶”。

   《歙縣誌》記載，箬葉、筍乾、山芋棗三者，謂之“長陔三寶”。但坊間又有各種不同版本的“三寶説”，火腿、豆腐衣、茶葉三者經常替代掉箬葉。