徽味三寶的做法

用料：

豆腐泡 500克

豆腐皮 5張

臘肉 50克

春筍 250克

鹽 適量

味好美白胡椒粉 1克

味好美姜粉 1克

葱花 適量

步驟 1

1、春筍剝皮切段放入開水中焯水瀝乾水份

2、少量油倒入熱鍋中放入葱花爆香放春筍炒香

3、放入400-500克清水煮開放入臘肉、豆腐泡、適量鹽（按自己的口味嚐嚐鹹淡），燒開後放生薑粉倒入砂鍋煲轉小火煮30分鐘左右。放豆腐皮，再煮10分鐘左右。關火放白胡椒粉，撒葱花出鍋

1、

徽味三寶：鴨腳包，鴨翅，水陽香乾分別洗乾淨，鴨翅剁半備用。

2、

1鍋加適量清水，放入鴨腳包，鴨翅。

3、

2香乾切塊，薑切片，蒜切半，葱切末備用乾淨碗裏放入一勺料酒和一勺老抽備用。

4、

1蓋上鍋蓋大火燒開轉小火煮20分鐘左右。