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1、將冰凍的鴨子解凍後洗淨砍成塊，放入鐵鍋燒開幾分鐘焯水。2、冰凍鴨焯水後舀放碗裏，倒掉水洗淨鍋。加油燒熱放生薑鴨肉塊大火爆炒幾分鐘，再放料酒、十三香、生抽、幹辣椒炒拌幾下加少許水蓋蓋子燜煮鴨肉。3、鴨肉燜熟...
魚可以用微波爐快速解凍。微波爐有加熱和烹飪，還有解凍功能可以快速將冷凍的肉類食物解凍，也可以將一些如冰凍奶油、餅乾、餡餅等易碎食品解凍。在微波爐中，冰凍食品從內到位吸收微波能量，整體發熱，從而形成整體而均一的解...
可以。鯉魚可以放進冰箱冷凍保存，或者做成熟魚保存。冷凍保存時間不能太久，避免肉質過於軟爛。鯉魚是在中國原產的温帶性淡水魚，鯉魚可以製作成很多的美食，比如燉鯉魚，紅燒鯉魚，水煮鯉魚，酸菜鯉魚，乾燒鯉魚，鯉魚燒豆腐，啤酒鯉魚...
常見的酸菜過酸的補救方法有沖洗法、浸泡法、中和法、小蘇打去酸四種方式。1、沖洗法：先將大片的酸菜切成小段或小塊後，再礦泉水沖洗。若酸味較重，可先將酸菜浸泡2-3分鐘後，再進行沖洗。2、浸泡法：用温開水或淡鹽水浸泡酸...
一般配菜都是事先炒好，你不説加餐飯太配了，生菜一片，米飯一碗，番茄醬10克，蘋果醋一湯匙。海苔3首先將海苔剪成腳丫形狀、將蛋黃打碎，加入米飯蘋果醋。將飯糰碾成雞蛋形狀盤中放生菜，番茄醬入海台和蘿蔔丁裝飾即可。飯糰的米...
米豬肉做熟以後適合普通豬肉是一模一樣的，只不過米豬肉煮熟以後，我們用小刀把豬肉切開，會發現裏邊有一個一個類似於米粒的小白點，這些就是豬肉條蟲的幼蟲，所以從品相上來看，米豬肉燒好以後會有小白點，正常的豬肉燒完以後則是...
做熟冷凍比較好。1、藕餅放速凍庫能保存一個月。2、藕餅是油炸食品，可以在做的時候多做些，炸定型放涼速凍保存，想吃的時候取出解凍炸第二遍，照樣酥脆好吃。3、藕餅是湖北一帶傳統的小吃。以鮮藕、葱、鹽製作而成。鮮藕磨...
1、蘑菇幹泡發後還是嚼不動有可能是與燉煮的時間太短有關，或者也有可能是購買了比較老化的幹茶樹菇，由於所含的纖維素較多，所以才會有嚼不動的情況發生。2、一般來説，蘑菇幹用普通的鍋需要煮上1-2小時才能達到最佳的食用...
20-30分鐘。娃娃魚要煮20-30分鐘左右才會熟。首先將娃娃魚宰殺，用沸水輕燙，去除外皮、內臟，洗乾淨後，切成小塊，放入清水中過水，洗淨血沫。鍋中熱油，加入葱、姜以及魚塊。加入清水煮開，煮開後轉小火煮20分鐘左右，加入鹽、味精等...
如果在8小時之內就可以吃掉，直接放冰箱就可以了。如果時間超過8小時，則應該冷凍，儘管冷凍會影響口感，但是安全第一哦。...
材料：綠豆做法：1.準備好適量的綠豆清洗乾淨以後，去掉不好的綠豆以後，取出瀝乾水分備用。2、將瀝乾水分的綠豆放入到料理機內打成粉。3、打成粉的綠豆在晾涼以後，直接裝到袋子裏後就可以保存起來了。將綠豆粉做熟的方法還是...
除了生吃外也可以把夏威夷果做熟，可以是油炸、炒熟以及烤熟。油炸的話將果仁放到油鍋中慢慢炸，一定要用小火而且要注意炸的時間，炸的過程中要不斷翻動以防炸糊。炒熟就有點類似於炒板栗、炒花生之類，在鍋中翻炒即可。烤熟...
30-60分鐘。比目魚別名鰈魚，分佈在海洋中，種類繁多，主要有：鰈、舌鰨、鮃等。比目魚最大的特徵是它的眼睛，它不像其他動物一樣眼睛是兩邊對稱的，它的兩隻眼睛都是在同一邊的。在古代，比目魚象徵着忠貞的愛情。大火十分鐘就可...
巴旦木炒熟的做法如下：1、海鹽要稍多一些，不然可能會糊。鍋裏不要有水，放鹽，小火稍微加熱後放入巴旦木。2、全程小火翻炒，用的是最小火。巴旦木會有露出來的白色部分，等到白色部分發黃的時候就可以關火了。3、用漏勺篩去鹽，...
有苦味的嫩葫蘆是不可以吃的，吃過了會有食物中毒的可能，所以建議不要吃了，直接丟掉即可，免得危害身體健康。葫蘆絲被做熟之後變苦，並不能説明葫蘆絲有毒。而是葫蘆本身的問題是生長過程中所產生的。苦是一種味覺，可能這個葫...
鱈魚屬於深海魚類裏邊的油脂比較多，所以我們把鱈魚拿過來，蒸熟了以後很多油脂，已經開始融化，所以吃起來就有點像豆腐腦，他的肉，纖維性比較差，另外類似的魚，也有我們常吃的，龍頭魚，它的肉就像豆腐一樣，所以這種魚類，不適合蒸的時間...
一斤裏脊肉做熟大概少4兩左右。一斤生肉煮熟後能出六兩左右的熟肉，如果是乾的生肉就可以，但如果是新鮮的生肉就不可能，一斤的生肉，煮熟了只有六七兩。肉，脂肪含量較高與蔬菜、水果併成為“每天三大營養素”，肉類包括畜肉、...
可以從日常我們蒸煮飯菜來看，隔水燒開後20分鐘基本就好了，如果有高壓鍋蒸煮那時間縮短一半也是完全可以的了。蒸煮的時候最好刺破了蒸，這樣可以充分的殺滅有害物質。...
1斤蘿蔔用焯水了還剩六～七兩重。蘿蔔，十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5釐米，花期...
是因為你買到的是脆肉鯽魚，因為廣東中山的脆肉皖魚出現很多地方都開始模仿東昇的脆肉皖魚養殖方式就是餵養蠶豆玉米這類飼料長期如此就會慢慢的改變肉質又或許是養殖的時候鯽魚跳池了跳到了脆肉皖的魚塘，這種可能也很常...
再放到蒸鍋裏蒸熟就可以了，茄子要先用油炸軟，或者少放點油，鍋幹就加一點高湯，直到茄子變軟再炒。直接蒸完拌拌也不錯...
做熟的米飯，一般的鴿子是不吃的，他們只吃黃豆，花生酥子，還有有條件的話，可以給點蝗蟲吃，這主食，就是玉米，還有麥子，這就可以了，鴿子不吃熟米。可以，做熟的米能喂鴿子，而且鴿子也很愛吃，這種米飯鴿子吃了很容易消化，由其是在鴿子在哺...
工具原料：雞血，鹽適量做法步驟：1、準備一碗雞血，加少許鹽，稍微攪拌均勻，靜置二十分鐘，讓雞血凝固。2、鍋中加水直到燒開，放少許鹽和生抽。3、從碗中取出凝固到的雞血塊放入鍋內。4、不要翻動，兩分鐘後及時撈出。5、放涼後將煮...
生粘米粉想要做熟的話，我們可以在米粉上面鋪上一層白白的米粉，然後蓋上保鮮膜，放到陰涼乾燥通風的地方，保鮮膜上用牙籤紮上十幾個小孔原料：糯米粉35克紫薯100克南瓜1000克澄粉40克色拉油20克淡奶20克白砂糖80克玉米油50毫...
正常的。鱈魚之所以吃起來會有一股鹼味是因為在運輸的過程中為了保鮮加了磷酸鹽、檸檬酸鹽等保水劑處理。泡藥以後的魚片含水量變高，質地更富彈性。可以用以下辦法去掉鹼味：1最簡單的方法就是把魚破肚以後用温水把魚多...
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