生粘米粉怎麼做熟

生粘米粉想要做熟的話，我們可以在米粉上面鋪上一層白白的米粉，然後蓋上保鮮膜，放到陰涼乾燥通風的地方，保鮮膜上用牙籤紮上十幾個小孔

原料：

糯米粉35克

紫薯100克

南瓜1000克

澄粉40克

色拉油20克

淡奶20克

白砂糖80克

玉米油50毫升

做法：

1

去皮紫薯100克，蒸熟加30毫升清水按壓成泥，所有材料混合後，加大約70毫升清水用筷子攪拌成片狀，用手揉勻成團，蓋上保鮮膜醒30分鐘

2

醒好的冰皮面團分成25克一個，南瓜泥分成25克一個，麪糰揉圓壓扁包入南瓜泥。50克月餅模中撒糕粉後敲一下，把包好麪糰放入按實，脱模，上鍋蒸15分鐘