白茶放久了還能喝

白茶超過十五年能否喝要看情況而定。一般白茶保存兩三年沒有問題，更有説法認為，只要白茶儲存得當，可長期保存。白茶屬微發酵茶，是中國六大茶類之一。白茶指採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。白茶含有豐富的氨基酸，活性酶。但是白茶當年喝的話，藥性不明顯，最好是放到一定年份再喝性質轉温，口感醇厚，藥性也更明顯。白茶保存應該注意常温、避光、乾燥、防其它異味。白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收異味。

如果是白茶發黴，或者出現變味、茶湯色變暗色、褐色，茶水的濃度和鮮度變淡這説明茶葉過期了，不能再喝了。

如果保存得當，沒有變質、發黴，白茶放了10年都還能喝。

普通的茶保質期短，過了保質期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻與眾不同，其儲存年份越久，茶味越是醇厚和香濃，素有：“一年茶、三年藥、七年寶”之説，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。