油菜花粉有幾種顏色

油菜花粉的顏色有2種，即黃色和淺黃色。

油菜花粉顏色多呈黃色或淺黃色，有油菜花特有的自然清香氣息，味道甜滑並略帶有難以察覺的澀味。花期多集中在2~4月，可持續約20~30天

油菜花粉的主要成分是蛋白質、糖類和脂類，含有豐富的維生素、核酸、磷脂、礦物質和多種活性物質，其中花粉多糖具有增強免疫作用。