電水壺加熱管用不鏽鋼還是紫銅

不鏽鋼好。銅壺的主要成分是銅，另外含有部分雜質。不鏽鋼的主要成分是鎳和鉻，形成堅固的鎳鉻合金網絡結構。銅在使用過程中會氧化生鏽，微量的溶於水，從而進入身體。鎳鉻合金的結構十分牢固，能抗氧化，不用擔心鎳鉻會溶於水。

銅在人體內對鐵起到催化作用，沒有銅或者身體缺銅，也會引起貧血。但是中國的地表上，銅質在土壤中是不缺乏的，隨着植物的吸收進入糧食的部分很充足。

甚至個別地方的人羣銅存在攝入過多的現象。攝入過多的銅，會引起銅中毒，當然稍稍過量並不會被察覺。