線椒別名

由於形狀細長，因此被稱之為線線辣椒，別名線辣子。線椒屬於辣椒的一個變種，為木蘭綱、茄科、辣椒屬草本植物。線椒品種，早中熟，嫩果皮綠色，成熟果鮮紅色，中辣味，果條順直，果面光亮。線線辣椒中含有特殊物質，可以促進荷爾蒙的分泌，從而加速新陳代謝，以達到燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥的作用。

別名線辣椒，線椒盛產於 關中地區的渭河平原，在渭河水的滋養下，營養豐富，少了四川朝天椒的辛辣，比普通的辣椒多了些渾厚的香味。由於形狀細長，因此被當地人稱之為線辣椒。