燒麥夾生如何補救

首先燒賣如果有夾心，那就是蒸的時間不到，多蒸一會就好了，這也是正常的事。

夾生也許是沒有解凍完全在同樣的温度時間下，會有這樣的情況，一般冷凍後應該是解凍後再加工比較好。