人造實蛋是怎麼做的

2克鹼面加適量鹽、温水攪勻備用，碗中加1勺辣椒麪、孜然、五香粉、鹽、燒烤料拌勻，6個雞蛋攪散，加入化好的鹼面水攪勻，撇去浮沫，容器中刷食用油，將蛋液過濾到容器中，蓋上保鮮膜，扎出排氣孔，放鍋中蒸20分鐘，取出脱模切塊，起鍋燒油，放入實蛋，煎至兩面金黃，加入調好的燒烤料、郫縣豆瓣醬、芝麻，炒勻出鍋。