電烤爐怎麼烤牛肉

用料：牛肉1斤、中等大小甜梨1個、洋葱1個、香菇8朵、生菜1棵

步驟：

1、【第一步：準備醃製牛肉的醬汁】把甜梨去皮切塊，葱、姜、蒜也切小段，放入食物處理機洋葱切絲後，把一半洋葱放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋葱可以留在炒肉時放入鍋裏添加醬油料酒香油胡椒粉辣椒粉芝麻等各種調料。

2、【第二步：醃製牛肉】將牛肉切成2-3釐米寬的薄片把牛肉放入醃料中，蓋上保鮮膜，放入冰箱，醃製半小時-24小時都可以，時間越長越入味！

3、【第三步：烹製烤肉】中高火，放入一湯匙油，待鍋七八成熱時，放入牛肉，煎至一面變色，翻面，同時放入香菇和洋葱待牛肉兩面都變色，就關火