芋頭懶人吃法

最懶的方法也是最簡單的吃法，那就是用清洗好的芋頭，直接放在鍋裏煮熟然後直接沾糖吃，也可直接煮熟了吃，看個人愛好和吃法

用料

幹辣椒2只，花椒一小撮，葱 蒜適量，鹽適量，豬肉絲適量，芋頭半斤，生抽適量，孜然少許

步驟 1，芋頭滾刀切成塊 開水焯過瀝乾水份

步驟 2，入油鍋炸至金黃 盛出

步驟 3，另起油鍋 油適量 花椒 幹辣椒 葱 蒜炒出香味 放入炸過的芋頭煸炒 再入鹽 生抽 孜然 翻炒出鍋

步驟 4，撒上香菜末即成品

步驟1： 芋頭清洗乾淨，切小方塊。

步驟2：把切塊的芋頭，放入電飯鍋、加一小碗水，水位線是芋頭的一半，千萬不能浸沒芋頭，水太多，容易把芋頭煮糊。

步驟3:合上電飯鍋蓋子，選擇“煮飯鍵”，時間20分鐘左右，煮熟之後會自動保温。

步驟4：這個時候要馬上開蓋，不用於煮米飯，需要燜。把煮熟的芋頭用一個盤子盛出來。

步驟5：大蒜去皮剁碎，紅辣椒清洗乾淨，剁碎。鍋燒熱，倒入適量的花生油，放大蒜、紅辣椒，少許鹽，醬油，小火煸炒。這個步驟，可以在等煮芋頭的時候就煸炒好，芋頭出鍋就可以澆熱油，這樣節省時間，還能吃到熱乎乎的菜。

步驟6：把炒香的大蒜、辣椒，澆在芋頭上面，吃的時候攪拌均勻，熱乎乎，很好吃。