潮汕薯粉糕做法

1、材料：紅薯400g、糯米粉70g、粘米粉80g、白糖40g、清水適量。

2、紅薯去皮上鍋蒸熟。

3、趁熱放進白糖，用勺子壓成泥。

4、放入糯米粉和粘米粉，攪拌成剛好成團的程度。

5、分成40g一個的小份。

6、用模具壓出花紋。

7、蒸架上抹一層油，放上做好的米粉糕，中火蒸20分鐘即可。

食材清單

紅薯 2個 、 牛奶 250ml 、 糖 適量 、 海石花 50g

烹飪步驟

步驟1/8

材料: 紅薯，海石花，牛奶，糖

步驟2/8

蒸熟紅薯

步驟3/8

海石花煮化

步驟4/8

把準備好的材料，全部放破壁機裡打

步驟5/8

倒入乾淨的盒子，放冰箱冷藏定型

步驟6/8

凝固後就可以切出你喜歡的形狀啦

步驟7/8

心形是我最喜歡的

步驟8/8

製作完畢，我要好好享受我的下午茶嘍！