西門子蒸烤箱後面要留通風孔

蒸烤一體機不用預留通風口。

蒸烤一體機屬於大功率發熱電器，本身就能產生大量熱能，所以在選擇蒸烤一體機的擺放位置時通風條件一定要好。如果要打造嵌入式廚房，那麼一定要預留蒸烤一體機的散熱位置。選購之前要先確定好預留位置的大小再選購合適的機器，避免散熱不好造成安全隱患。

蒸烤箱一體機的弊端：

一、爐腔的密閉性問題

爐腔密閉性涉及到內腔是否一體式有關，密閉性不足一方面會導致熱量散失，導致腔內温度不穩定，而且耗費電能，同時可能導致機器內部蒸汽泄露，破壞內部機電原件。

二、蒸汽量問題

可以控制蒸汽量的蒸烤箱，一般能在市場上佔優，因為目前大部分的蒸烤箱很多是外置式蒸煮水方式的蒸汽蒸發器，這種方式產生的蒸汽是不能控制蒸汽量的，目前凱度嵌入式蒸烤箱一體機SR60B-TD有3檔蒸汽可以調節。