蟠龍菜吃起來怎麼有股臭味呢

中國古代的王朝經歷過無數次變更，不同朝代的皇帝喜好不同，另外御膳還要供應給宮中的其他小主，所以皇宮是集結了全國各地古今中外的美食聚集地。

其中就有一道御膳叫做蟠龍菜，也被叫做盤龍菜、卷切，俗名剁菜，這是湖北鍾祥的一道特色菜餚，也是明朝宮廷的一道御膳美味。在當時是宴席中用來宴客的上品菜色，這道菜特意被裝飾成龍的形狀，整盤菜雖然採用肉類，但是肥而不膩味道極鮮，雖然吃着肉但是看不到肉。這道菜在湖北當地家家户户都知道如何製作，逢年過節都會擺上餐桌，是一道壓軸的菜品。

若是你吃的蟠龍菜吃起來有股臭味那麼估計是壞掉了。