龍利魚有股臭味還能吃嗎

魚有臭味了不能吃。

海鮮通常比肉類更容易變質，一旦腐敗就會產生揮發性胺類物質，散發出異味，吃後很容易引發食物中毒。即使將臭魚爛蝦加熱，有些腐敗產物也不能去除，而且有的微生物可產生耐熱的毒素，加熱後也不能避免中毒。 

另外，冷凍的海鮮要避免反覆凍融。