20人自助餐需要多少菜

20人自助餐建議配至少25個菜，另外可以加上飲品、水果、甜品等。自助餐的特色就是花樣多，每道菜的量可以不用太多，因為一般對於多種餐食選擇的時候往往吃不了太多。可以考慮涼菜、炒菜、蒸菜、火鍋等，食材範圍包括素菜、肉菜、主食雜糧類等等，並結合根據客人要求調整