花生油和牛油可以混合做火鍋嗎

可以的

做火鍋油只要是食物油都可以，如菜籽油   豆油   色拉油  葵花籽油都可以。只是不同的油，在吃的時候會有不同的味道，如果是自己家庭所用就沒有必要太追求極致。

 對於商家就不一樣了，為了保證本家的菜味，商家都會選擇固定牌子的單一   或幾種油進行調製。調製出其本家特有的味道，來吸引顧客。

花生油和牛油是可以混合做火鍋。做火鍋用的油一般是混合油有:牛油、豬油、植物油(一般為葵花油顯然花生油也是可以的)比例為1:0.5:1.5

火鍋，其實是一個不分季節的食物，雖然是熱氣騰騰，但是在大夏天，仍是大家的最愛，更別説在這個讓人瑟瑟發抖的大寒冬了。説到火鍋，大家第一想到的城市一定是重慶或者是四川，重慶和四川是火鍋最早、最多的地方，現在看看，火鍋已經成了遍佈全國各地的美食了