千禾糯米香醋和五穀陳醋哪個好

糯米醋更好。糯米釀造出來的米醋好，因為糯米里面的營養成分更高，特別是含糖量比大米高，因此容易發酵，用糯米釀造出來的米醋更好糯米醋含有人體所必需的18種氨基酸、維生素及鐵、鋅、鈣等微量元素。

香醋的主要原料是糯米，陳醋是由高粱釀造的 香醋就是用優質糯米經過20多道工序製成。陳醋是以高粱、大麥、豌豆為原料，經過磨、淋、薰、蒸等複雜的釀造過程之後，再輔之以“夏伏曬、冬撈冰”的陳放，使醋的濃度越來越高，才是“老陳醋”。