醬油肉需要曬乾還是風吹乾

醬油肉有點兒類似於我們平常見的一些醃肉，就是我們在做的時候，也是需要用一些太陽把它給曬的比較幹一點啊，一般都是在每年的立冬的時候做比較好，因為他們那裏的温度一般都是低15度了，所以他喜歡的一個速度也是很慢，一般都是曬兩天到三天的一個時間。