海帶煮火鍋前怎麼處理

如果買回來的海帶是乾的帶鹽的海帶，那麼首先要把海帶用温水泡着，泡上一個小時左右，要把海帶上面的一些灰塵清洗乾淨，個別地方還可以刷子去刷乾淨，處理乾淨的海帶用剪刀或者刀把它切成小塊狀，然後燒上一鍋熱開水，裏面放上一點食鹽，將海帶倒入鍋中煮滾，撈出海帶放在冷水中浸泡，這樣海帶上面的粘液就會消除，然後把海帶用漏篩裝好，這樣海帶就處理完了。

海帶是乾貨來的，你需要把海帶放進水裏泡發，把海帶上面的鹽泡掉，並泡開。需要冷水。泡開後再用清水清洗海帶，找個乾淨的刷子刷海帶，上面吸附了很多髒東西和雜質的，因為它比較粘。

洗乾淨後你就焯水，或者用水燉軟，在放進火鍋裏就可以拉。