生蜜和熟蜜顏色的區別

熟蜂蜜顏色比較重，呈暗紅，味覺上比生蜂蜜要甜很多，生蜂蜜剛產的比較清澈，冬天或時間長容易結晶，熟蜂蜜不會。

還有就是熟蜂蜜比較稠，粘稠粘稠的感覺。

而且生蜜久放不結晶，或者是隻在底部有較少結晶析出。而熟蜜久放後會結晶(蜂蜜整體的凝結)，無需經過任何加工，並可長期保存而不變質。