鹹肉放冰箱了可以拿出來曬嗎

鹹肉放冷凍裏最好不要再拿出來曬，因為鹹肉放了冷凍拿出來曬，一凍一化很容易壞，如果在冰箱冷凍一直放是不會壞的，至少也能存放3一5個月不會壞，如果凍肉拿出來太陽曬反倒會壞。

醃好的鹹肉放進冰箱裏，還可以拿出來繼續風乾。

放在冰箱裏的肉拿出來晾曬可以。秋冬季氣温低，陽光充足，是醃製臘肉的好季節，因為易風乾易保存。但是，有時會遇到陰天或下雨天，影響了臘肉的晾曬風乾，為了保鮮我們會把肉收回放冰箱的冷藏室保存，等天氣好的時候再拿出晾曬。所以放在冰箱裏的肉拿出來晾曬可以。

不可以。

不建議把冰箱內儲存的鹹肉拿出來曬。

鹹肉儲存在冰箱內的時候一般都是密封好並放在冷凍室內儲存的，冰箱冷凍室內温度很低，且温度相對恆定，此時鹹肉變質速度很慢。如果貿然取出來曬，鹹肉的温度發生劇烈的變化，會更容易腐敗變質。