紅薯粉沒煮熟怎麼補救

可以將半生不熟的紅薯澱粉繼續加水加熱。這樣半生不熟的紅薯，澱粉就變熟了。紅薯蒸的時候一定過裏面多放點水，開大火，然後再開中小火，慢慢的蒸，要蒸半個多小時才能夠把紅薯都蒸熟，這種紅薯粉一般都是加膠的粉，説不定用的原料不是紅薯澱粉，而很便宜的原料加入食用膠這類的東西。

真正的紅薯粉是易煮而且耐煮的。這種紅薯粉最好還是不要吃得好。