艮瓜醬豆做法最正宗的做法

主料：

艮瓜1根

輔料：

荊芥1把

蒜末5克

香葱1棵

香油10克

鹽1克

雞精1克

檸檬沙拉汁5克

醋5克

做法：

步驟1.大蒜、香葱洗淨，艮瓜洗淨剖開，挖去籽

步驟2.切片，大蒜拍扁切碎，香葱切段兒

步驟3.荊芥摘嫩葉洗淨，切好的瓜和葱蒜放入盆中，放少許鹽

步驟4.少許雞精和檸檬沙拉汁（檸檬沙拉汁非常提味，如果沒有也可以不放）

步驟5.放適量醋、香油拌勻

步驟6.再放入洗好的荊芥稍微拌一下即可