南瓜饅頭要放檸檬汁嗎

南瓜饅頭不需要放檸檬汁，只需要放主料麪粉和南瓜，配料酵母適量，鹽適量，白糖適量就可以蒸出香嫩可口，芳香四溢的南瓜饅頭啦。

不用放

1-普通麪粉250g

2-南瓜泥60g(蒸熟➕30g白糖破壁機攪拌成泥)

3-酵母2.5g(趁南瓜泥温熱不燙手時加入攪拌均勻)

4-揉麪15分鐘(表面光滑細膩為止)

5-烤箱38°左右發麪45分鐘

6-拿出揉麪排氣，多揉幾下

7-擀成大的長方形，捲起來，搓長

8-按喜歡的大小切成段

9-底下墊上油紙，蓋上蓋子醒10分鐘

10-大火蒸10分鐘，燜5分鐘(中途不許開蓋)

完成！！