什麼是水啤

水啤酒全稱糖漿啤酒，是指啤酒配料表有“糖漿”字樣的元素，正宗的啤酒是以小麥和麥芽為主要原料製成的，但如果出現“糖漿”字樣則説明廠家為了提高啤酒的酒精含量和發酵程度，以降低生產成本而推出市場的啤酒稱之為水啤酒。因此味道比正常的啤酒要淡。而口感好的啤酒通常只有四種原料，即水、麥芽、啤酒花和酵母，麥芽汁的原始濃度大於10度為最佳。

水啤其實就是指兑了水的啤酒，可以這麼解釋，只要啤酒裏原麥汁濃度很低，那麼就足以證明，這個啤酒是加了很多水的，也就是所謂的“水啤”。