芝士片和馬蘇裏拉芝士一樣嗎

芝士片和馬蘇裏拉芝士一樣，馬蘇裏拉奶酪是由水牛乳製成的，比牛奶製成的奶酪濃縮了更多的蛋白質，脂肪和乳糖。

味道上來説芝士片的奶香味更濃郁，而馬蘇裏拉芝士的奶香味更淡一些，如果喜歡奶香味濃郁的通常都會更喜歡芝士片。由於馬蘇裏拉芝士添加了凝乳酶，因此馬蘇裏拉芝士是可以拉絲的，口感也是比較有彈性的，而芝士片是非常容易化的，在常温下就能夠融化。

芝士片一般是車打芝士， 馬蘇裏拉就是馬蘇裏拉 馬蘇裏拉是新鮮芝士， 水份多一點， 熱時會有拉絲效果(比薩餅) 而車打有發酵工序， 味道濃一點