氨基酸燃燒產物

氨基酸完全燃燒，生成二氧化碳、水和氮氣。

氨基酸中的氮元素，在空氣中燃燒後生成的是氮氣。

氨基酸它對人體有着重要的作用，可以合成蛋白質，如可以合成血紅蛋白，參加機體內氧氣的運輸。氨基酸可以維持體內的總氮平衡狀態，尤其是長期發熱或者慢性消耗性疾病的患者，補充氨基酸可以糾正機體因消耗造成的負氮平衡狀態。