什麼動物含氨基酸最多

牛，牛肉，它富含20種氨基酸，營養價值特別的高。牛肉是世界第三大肉類，佔所有肉食市場消費量的25%。美國、歐盟、巴西、中國是世界上4個最大牛肉生產和消費國。而世界上人均吃牛肉最多的國家是阿根廷人，第二是美國人。

牛肉以低熱量、高蛋白的特點，深受崇尚健康和健身人士的熱捧，是燃脂增肌的首選食物。

氨基酸是構成生物體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，與生物的生命活動有着密切的關係。它在抗體內具有特殊的生理功能，是生物體內不可缺少的營養成分之一。

氨基酸含量比較豐富的食物有魚類，像墨魚、章魚、鱔魚、泥鰍、海蔘、墨魚、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜、等。另外，像豆類，豆類食品，花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比較多

牛肉、雞蛋、黃豆、銀耳和新鮮果蔬

動物內臟、瘦肉、魚類、乳類、山藥、藕等等吧