石榴切開方法

洗淨的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度只劃破。

果皮最理想，有幾道凸起就劃幾刀，兩手同時用力把石榴沿刀印兒掰開，紅寶石般的果實就呈現在眼前了。這種方法比較適合一邊剝一邊吃，有吃，有玩兒，樂在其中。

1、在石榴的頂部橫切一刀，注意不要切到果肉。

2、去頂，將中間的芯處理掉。

3、在石榴的底部慢慢環形切開皮，不用太深切開皮連果肉即可。

4、用刀沿着石榴的白筋劃開石榴皮。

5、用刀尖輕輕劃斷內芯的白筋。

6、劃斷白筋後石榴就會沿着切好的形狀微微盛開。

7、不用費力，輕輕一掰就會像花兒一樣盛開。

開石榴的時候可先在花蒂周圍畫個圓用刀片順着劃開。之後在周圍突起的線條處分別用刀劃開，這步要小心，不要傷到裏面的籽，也不要傷到手。劃個口子之後直接就能掰開。掰開後再剝下里面的果籽就行，此時果籽已經很鬆散了，很容易就會剝下。