咖啡豆屬於什麼食品類別

咖啡豆是指用於製作咖啡的植物果實。咖啡豆加水煮制或經烘焙、研磨開水沖泡成為飲料。咖啡豆屬於“植物源性食品”，我國對此類食品進口有嚴格的把控。在商場購買時屬於“衝調飲品”類食品。