饅頭怎麼做好吃又簡單不用芝士

來源:魅力女性吧 2.82W
饅頭怎麼做好吃又簡單不用芝士

食材:普通麪粉300g、白砂糖15g、酵母3g、温水160g、鹽10g。

1、我們先把普通麪粉300克、白砂糖15克、鹽1克、酵母3克,温水160克,放一起。

2、先用筷子拌成絮狀。

3、然後用手揉成團,蓋上蓋子鬆弛5分鐘,這樣會更好揉。

4、取出鬆弛好的麪糰,揉至麪糰表面光滑。

5、蓋上蓋子或者保鮮膜,室温發酵至2倍大。

6、取出發酵好的麪糰,搓揉排一下氣。

7、把麪糰擀成大面片。

8、然後捲成長條狀。

9、切成適量的小塊,兩頭多餘的麪糰可以揉搓成圓形。

10、鍋裏準備好冷水和浸濕的紗布,放入切好的饅頭,蓋上蓋子鬆弛30分鐘。

11、鬆弛好以後開蒸,水開後蒸10分鐘,然後關火再悶5分鐘即可。

12、蒸好的饅頭,取出來放涼,裝袋密封保存即可。

饅頭怎麼做好吃又簡單不用芝士

用料:饅頭兩個,適量花生醬和辣醬。兩雞蛋。適量麪包糠。

具體步驟:

步驟一,將饅頭用刀切成片,中間抹上花生醬,辣醬或者是煉乳,如果是帶糖的花生醬就不用額外再加糖了。

步驟二,打兩個雞蛋,攪拌均勻,將夾心饅頭片浸入雞蛋液中,可以裹一層面包糠

步驟三,平底鍋中倒入油,將饅頭片放入,小火煎至兩面金黃就可以出鍋了。不用芝士的簡單又好吃的饅頭就做好了。

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饅頭雞蛋餅。把饅頭做成餅,想想也覺得很有意思。首先,將放涼的饅頭切成四四方方的饅頭塊,大概和手指頭那麼大。用涼饅頭是因為好切。然後,火腿切成丁。碗裏打兩個雞蛋,加一點清水,一小勺鹽,攪拌均勻。

準備一口平底鍋,或者使用電餅鐺,放入少許的食用油,均勻的鋪滿鍋底就行了,放上切好的饅頭塊,直到表面發黃,再放火腿丁,炒一下,最後倒上打好的雞蛋液,撒一點葱花,雞蛋液凝固了就可以了,出國前可以撒一點芝麻。

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