皮蛋怎麼做好吃又簡單
來源:魅力女性吧 3.09W
皮蛋簡單好吃做法的做法步驟
步驟 1
皮蛋切開
步驟 2
一個皮蛋切六瓣
步驟 3
蒜頭和小米辣切碎
步驟 4
起油鍋
步驟 5
油熬熱了倒入
步驟 6
再加3勺醋,也可以加點生抽
步驟 7
淋上
步驟 8
完成
1、 首先準備好雞蛋、澱粉和鹽,將雞蛋打成蛋液,倒入澱粉和鹽,攪拌均勻。
2、 燒開水,將蛋液倒入水中,小火煮至液體凝結,撈出即可。
3、 將剛煮好的蛋放入冰水中冷卻,把外層蛋皮剝去,並將蛋肉磨成泥狀即可食用。
皮蛋簡單好吃做法的做法步驟
步驟 1
皮蛋切開
步驟 2
一個皮蛋切六瓣
步驟 3
蒜頭和小米辣切碎
步驟 4
起油鍋
步驟 5
油熬熱了倒入
步驟 6
再加3勺醋,也可以加點生抽
步驟 7
淋上
步驟 8
完成
1、 首先準備好雞蛋、澱粉和鹽,將雞蛋打成蛋液,倒入澱粉和鹽,攪拌均勻。
2、 燒開水,將蛋液倒入水中,小火煮至液體凝結,撈出即可。
3、 將剛煮好的蛋放入冰水中冷卻,把外層蛋皮剝去,並將蛋肉磨成泥狀即可食用。